菜谱大全

做法

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  1.准备好肉末和鸭蛋

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  2.锅里放入少许油，放入肉末

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  3.肉末炒至发白，松散，加入姜片，盐，料酒，耗油

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  4.颜色微微变深，在炒片刻加入葱花煸香

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  5.然后将炒好的肉末装入盆中，打三个鸭蛋

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  6.在鸭蛋上面撒点椒盐

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  7.上锅蒸10分钟

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  8.蛋液凝固将盆子拿出来

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  9.撒点葱花

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